Unsere Speisekarte

TAPAS
   
Frisch gebackene Kartoffelspalten
mit Sauce Allioli
3,10 €
   
Bruschetta "Pomodoro"
mit feinem Ragout von Fleischtomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf gebratenem Ciabatta, Salatbukett
4,70 €
   
Portion Falafel mit hausgemachtem Tomaten-Nuss-Dip 4,90 €
   
Datteln im Speckmantel mit Focaccia 5,30 €
   
Mediterranes Gemüse mit Koriander, Kräutern der Provence, Knoblauch, Tomatensalsa und Feta gebacken, dazu Focaccia 5,60 €
   
Gebackene Tintenfischringe
mit Sauce Allioli     
6,30 €
   
Würziges Chili con Carne mit Tacco-Chips, Sauerrahm und Tomatenwürfeln 6,80 €
   
„Lardino“
Stangenspargel im Speckmantel gebraten an Tomaten-Blattsalat mit Brotcroutons
7,70 €
   
Blätterteigpastetchen
mit Ragout von zweierlei Spargel, gebutterte Cherrytomaten und Sauce Hollandaise 
9,10 €
   
In Knoblauchöl gebratene Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Allioli und Focaccia
9,60 €
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Aus unserem Suppentopf
   
Hausgemachtes Süppchen von zweierlei Spargel mit hausgemachten Lachsravioli
und frischem Focaccia     
5,70 €

auch vegetarisch ohne Ravioli möglich

 
   
Hausgemachte Mandelsuppe mit gebratener Garnele auf Zitronengras
und frischem Focaccia             
6,20 €

auch VEGAN ohne Garnele und mit Sojasahne möglich

 
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Da haben wir den Salat
   
Beilagensalat 3,70 €
     
Der Bauernsalat mit Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Fetakäse und Aceto Balsamico, dazu unser Focacciabrot 7,40 €
   
Der bunte Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
Melonenschiffchen und Himbeerdressing,
dazu unser Focacciabrot
11,10 €
   
Der bunte Blattsalat mit gebratenen Butterspargelstückchen             Sonnenblumenkernen, Tomatenwürfeln, verlorenen Eiern und herzhaftem Sauerrahm, dazu unser Focacciabrot 
12,90 €
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Hauptgerichte
   
"EnchiNaki"
Türkischer Teigfladen mit gebratener Putenbrust, Oliven, Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln, Blattsalat und Sauce Allioli
7,60 €
   
Vegetarische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Emmentaler
überbacken, dazu ein Blattsalat
8,80 €
   
Frühlings-Flammkuchen
mit Sauerrahm, Räucherlachs, zweierlei Spargel, Tomatenwürfeln und Käse
10,10 €
auch vegetarisch ohne Lachs möglich
 
   
Maifelder Krüstchen (knuspriges Schnitzel)
mit Speck und Spiegelei auf Brot, Salatbeilage
11,10 €
   
Der Remisen-Burger
mit gegrilltem Bacon, Röstzwiebeln und Käse überbacken, dazu Coleslaw und knusprige Kartoffelspalten mit Allioli
11,10 €
   
Spaghettini (VEGAN)
mit frischem Spargel in Basilikumrahm und Pomodori-Salat 
12,20 €
   
Prinzessinnen-Toast
Toast mit gekochtem Schinken, Spargel, Hähnchenbrustfilet und Sauce Hollandaise überbacken, dazu ein knackiger Blattsalat
13,10 €
   
Gebratenes Kräuterhähnchenbrustfilet
auf frischem Ratatouillegemüse mit Kräuter-Tagliatelle
14,60 €
   
Piccata von der Putenbrust
mit Salsa picante auf Rosmarin-Spaghetti
und Beilagensalat
   14,80 €
   
Schweinemedaillons mit fruchtiger Paprikasauce, Folienkartoffeln, Sauerrahm und Salatbeilage
 15,30 €
   
CordonBleu vom Schwein
mit buntem mediterranem Rahmgemüse und Spätzle
15,30 €
   
Schweinerückensteak
mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
15,40 €
   
Lachssteak
mit zweierlei Spargel und Bärlauchkartoffeln
15,60 €
   
„Pincho grande mixto“ Großer Fleischspieß mit Medaillons von Schwein und Hähnchenbrust, Kartoffelspalten, Sauce Allioli und Beilagensalat 16,60 €
   
Remisentöpfchen
Medaillons von Schweineinefilet und Pute
auf hausgemachten Spätzle, mit Champignons in Rahm und Beilagensalat
16,60 €
   
Rumpsteak mit Cafe-de-Paris-Sauce, Grilltomate, Speckbohnenröllchen und Kroketten                          18,90 €
   
Die Remisenplatte für zwei
Gambas, Medaillons von Rind, Schwein und
Hähnchen, mit Grillspeck, Grilltomate, Speckbohnenröllchen, Cafe de-Paris-Sauce, Spätzle und Kartoffelspalten
37,80 €
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Portion Naunheimer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und...

   
... flüssiger Butter oder Sauce Hollandaise 14,10 €
... gemischtem Schinken 16,10
... gebratenen Schweinemedaillons 17,20 €
... gebratener Kräuterhähnchenbrust 17,20 €
... paniertem Kalbsschnitzel 18,80 €
... kleinem Rumpsteak 22,90 €
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Unsere Desserts
   
Frisches Vanille-Panna Cotta
mit hausgemachter Beerengrütze
4,90 €
   
Mousse au Chocolat
auf frischem Erdbeeragout   
5,70 €
   
Das Beste von der Erdbeere
Vanille-Panna-Cotta mit frischem Erdbeerragout, Erdbeer-Mascarponecreme und hausgemachtes Erdbeerparfait
6,80 €
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Regionalität und Frische ...
... sind bei uns ganz groß geschrieben.
Wir beziehen einen Großteil unsere Produkte
aus unserem direkten Umfeld.
   
   
   
Öffnungszeiten (nur zum ABHOLEN!!)
Mo.& Di. Ruhetag
Mi. bis Sa. 17.30 bis 20.00 Uhr
So.- & Feiertag

12.00 bis 14.00 Uhr &
17.00 bis 20.00 Uhr

Gerne öffnen wir für Gruppen auf Anfrage bzw. nach Vereinbarung.

Reservierung unter Tel./WhatsApp: (0 26 54) 81 00

   
   
   
   
   
   
   
   
   
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