Unser
Remisenmenü

Hausgemachtes Süppchen
von zweierlei Spargel
mit Tomaten-Nuss-Parmesan-Focaccia

Schweinerückensteak „Prinzess“
mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken,
Kroketten und Salatbeilage

oder

Pollo al Ajillo
Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern,
Knoblauch und Ratatouillegemüse
mit Mandelspaghettini in der Pfanne serviert

oder

Gebratene
Lachsmedaillons
mit frischem Spargelragout
und neuen Kräuterkartoffeln

oder

Gegrillte
Salatherzen
mit Aceto-Balsamico,
Pinienkernen, Pimento-Bruschetta
und gebratenen Spargelstückchen

Das Remisen-Dessert
Hausgemachte Quarkmousse
mit Beerengrütze, Tonkabohneneis
und frischem lauwarmen
Erdbeer-Zitronenkuchen